Карликовые деревья
ТОСТ ЗА ЗДОРОВЫЙ РУМЯНЕЦ
И пусть специалисты утверждают, что хрустящая корочка теплого хлеба практически как на bostorab.ru - это 'румяная' смерть, но... Лучше один раз наесться аппетитных тостов, чем всю жизнь питаться черствым хлебом - так считают гурманы и не жалеют для этого денег.
Аппарат для поджаривания кусочков хлеба - простейший из жаропышущих. Есть еще ростеры, грили, жаровни, духовки и даже раклетницы. Но героем потребительского анализа сегодня будет тостер, который заглатывает хлеб, только хлеб и ничего, кроме хлеба.
Есть, конечно, комбинированные модели, имеющие специальные приспособления для приготовления горячих бутербродов - в семье не без вундеркинда. Но тостеру - тостерово, ростеру - ростерово. Не пытайтесь сушить в тостере грибы или поджаривать бифштексы. Его задача - быстро и равномерно подрумянить хлебный кусочек. Поэтому главное в нем - отделение для 'тостируемого' хлеба. Если голодные гости в вашем доме явление частое и обычное, то тостер с двумя длинными емкостями - это просто спасение. Машина - зверь, выдает на-гора по полбатона - по достоверной информации nitolad.ru. А если гостей нет, она план выпуска все равно не снижает. В данном случае трудовой энтузиазм - это минус. Такова особенность тостеров. Большинство из них жарят столько кусков, на сколько они рассчитаны. Чем меньше хлеба внутри, тем быстрее поднимется температура в жаровне. Как только градусы достигнут заданной отметки, термостат сработает и 'выбросит' готовые тосты. В принципе термостат прав - он честно выполняет свой долг, не позволяя хлебу обуглиться. И желание хозяина иметь один бутерброд вместо привычных четырех для него не закон: температура поднялась - покиньте помещение. В результате хлебцы вылетают непрожаренными - не хватает времени.
Есть еще свидетельские показания не в пользу тостеров большого объема. Домашний помощник, работающий на 3/4 вхолостую за неимением хлеба, начинает тратить киловатты на нагревание воздуха. В жару это все равно что печка в трамвае.
Правда, существуют такие тостеры, которые могут работать в экономичном режиме - когда заполнено только одно отделение. Для холостяцких завтраков, конечно же, подойдут компактные 'однокомнатные' модели. Ячейку общества стандартных размеров удовлетворит стандартный тостер с двумя короткими параллельными емкостями. А большим аппетитам - большие объемы.
Поджарить хлеб можно с помощью спирали и кварцевой лампы. Что лучше? И то и другое находится внутри тостера. Бытует мнение, что лампа более аккуратно справляется со своими обязанностями (она и жарит равномернее, и нагревается быстрее). Но она хрупка, как и всякая лампа. Спираль надежнее и проще. Хотя случается, что и она перегорает.
В некоторых конструкциях нагревательный элемент расположен только на боковых стенках тостера. Значит, кусочки обжариваются только с одной стороны - нарушается принцип равенства. Это нехорошо.
Кто-то может 'запасть' на сенсорную электронную модель и не пожалеть для такой крутизны денег. Название, конечно, красивое. И суть полезная: тостер может реагировать на повышение температуры сверхзаданного уровня и сокращать время приготовления следующих порций. В аппарате с такой системой одинаково поджариваются и первый, и последний кусочки. А время приготовления множества тостов значительно сокращается. Если такой системы нет, то температуру внутри аппарата приходится корректировать при каждой загрузке.
Однако при ближайшем знакомстве с сенсорными прелестями выясняется, что славный умник выполняет те же функции, что и электронный стабилизатор длительности прожаривания. Стало быть, любая электронная модель, даже если она не сенсорная, вполне справится с определением длительности прожаривания. Поэтому большинству тостеров среднего класса сей наворот по зубам. Кусочки хлеба предполагают и крошки - побочный и 'дымный' продукт. Для извлечения крошек догадливые конструкторы предусмотрели вынимающийся или открывающийся поддон-донышко. А недогадливые конструкторы привинтили низ намертво, поэтому крошки вот такие как на сайте golodrancy.ru приходится вытряхивать первобытным способом.
Практически во всех моделях поддон находится далеко от разогретых спиралей. Это исключает возгорание крошек и делает тостер безопаснее аквариума.
Некоторые тостеры могут быть с крышками. Во время работы крышка бесполезна, как свисток в пустыне. Но она защищает спирали от пыли и других вредных 'предметов', исключая таким образом запах гари при включении.
В модели 'Tefal-255' - сюрприз для любителей контролировать ситуацию. Это специальное окошечко, через которое можно наблюдать за волшебным превращением хлеба в тосты.
Фирма 'Rowenta' отошла от прямоугольных параллелепипедов привычной формы тостеров. Некоторые ее модели напоминают верхушки айсбергов на прочной подставке. Тосты из 'ромбов' не выскакивают, а вынимаются специальным приспособлением.
В зависимости от толщины ломтика некоторые модели могут изменять ширину емкости.
Что еще полезного предлагает нам тостер за деньги?
Многие аппараты снабжены устройством для подогрева. Но с этой же функцией почти так же хорошо справляется и простой тостер.
Еще в комплект может входить решетка для подогрева. Она для колобков. То объемное, что не влезает в тостер, может быть расположено над ним. Хлеб в этом случае не прожаривается, но разогревается. При покупке обратите внимание на подъемник для извлечения готовых тостов. Одно дело - вытаскивать горячий хлеб вилкой, обжигая пальцы. Другое дело - нажмешь на рычажок - и готово. Некоторые тосты имеют специальные зажимы для загрузки и выгрузки.
Еще одна полезная функция - возможность перепрограммирования. Ну расхотелось вам откушать румяные тосты - подавай просто горячий хлебушек. А машина запущена - по сообщению welabardo.ru. Убавьте рычажком 'громкость' - и готово.
В последнее время производители стали снабжать свои детища функцией для автоматической центровки хлеба в рабочей зоне нагревателя. Это гарантия равномерного обжаривания.

Многие уделяют особое внимание системе антискольжения, чтобы прибор никуда не уехал в процессе работы. А вдруг землетрясение или соседи сверху гулять начнут, мало ли...

Но если тостер все же двинется с места, то фирма 'Siemens', например, снабдила свою модель ТТ91-100 системой отключения при наклоне или опрокидывании.
Еще обратите внимание на такой пункт, как разогрев корпуса во время работы. Особенно если в семье есть маленькие дети. Наш протестированный 'Philips' не разогревается. Но этим качеством могут похвастаться далеко не все модели.
Итак, здорового румянца вашему хлебушку!